El aceite de hígado de bacalao, tal como su nombre lo indica, se obtiene de estos peces de mares fríos. Este puede ser extraído cocinando los hígados al vapor para luego prensarlos o con un método frio que consiste en macerar los hígados para que el aceite se separe.
Sea cual sea el proceso de extracción, este aceite tiene un alto contenido vitamínico y de ácidos grasos esenciales que aportan múltiples beneficios sobre la salud de niños y adultos; por esta razón es uno de los suplementos nutricionales más usados en la actualidad.
Pero esto no es algo nuevo, de hecho, existen registros históricos que cuentan del uso de este aceite en culturas antiguas, tales como la romana y la vikinga. En muchos de estos registros se califica al aceite de hígado de bacalao como la fuente del poder de los ejércitos de dichas culturas. Este aceite se solía incluir como ingredientes en ciertos platos o tomarse solo como tratamiento.
También es conocido el uso de este excelente aceite en la medicina tradicional de diversos países europeos, como Inglaterra, con fines terapéuticos. Tras algunos estudios, se ha comprobado que su carga nutricional puede intervenir directamente en diversos procesos del cuerpo; además puede contribuir a un equilibrio de las funciones, garantizando una mejor defensa antes virus y bacterias.
Continúa leyendo para conocer algunas de sus propiedades más relevantes y cuales son algunos de los usos que puedes darle a este interesante aceite natural. Además, te daremos algunas recomendaciones pertinentes para que puedas sacar el mayor provecho de su consumo.
Propiedades del aceite de hígado de bacalao
Pueden nombrar diversas propiedades del aceite de hígado de bacalao, una de las más conocida es poder fortalecedor de sistema inmune; esto se debe a que contiende Omega 3, una serie de ácidos grasos esenciales que contribuyen a regular varias funciones corporales.
Por ejemplo, permite una mejor circulación de la sangre, por lo que es excelente en el tratamiento de la presión arterial. Además, el Omega 3 ayuda a disminuir los procesos inflamatorios y los dolores; adicionalmente, puede contribuir a la reducción de los niveles de colesterol.
Adicionalmente, algunos estudios respaldan el efecto que tiene el Omega 3 sobre algunos síntomas presentes en la ansiedad o depresión. Esto se debe a que puede actuar sobre algunos receptores cerebrales, provocando la segregación de serotonina, también conocida como la hormona de la felicidad.
En cuanto a su contenido de vitamina D, ayuda a fortalecer músculos y huesos contribuyendo a la fijación del calcio y el magnesio. Por esta razón, es recomendado en niños en la etapa del crecimiento y personas adultas que padezcan de reumatoide o algún otro trastorno de este tipo.
Mientras tanto, su aporte de vitamina A es excelente para aumentar las defensas, proporcionando un sistema inmunológico en buen estado, por lo tanto, la persona no estará tan propensa a contraer enfermedades.
El consumo de la vitamina A también se asocia al mejoramiento de la vista, por lo tanto, se recomiendo su consumo en personas que sufren de degeneración macular o glaucoma, también como método preventivo de algunas afecciones oculares.
Otro beneficio del consumo de este aceite es la mejora de las funciones cerebrales, ya que contribuye a ralentizar el encogimiento del cerebro, lo cual ocurre con la vejez, ayudando a prevenir enfermedades degenerativas de sus funciones.
Por último, el tracto digestivo también se beneficia de las propiedades de este aceite, siendo un excelente ayudante en el tratamiento de reflujo gástrico y de ulceras del estómago o del intestino. Además, ayuda a regular su funcionamiento previniendo el estreñimiento.
Aceite de hígado de bacalao contraindicaciones
El aceite de hígado de bacalao puede ser usado tanto en adulto como en niños, pero siempre debe consultarse con un médico antes de comenzar su consumo. Aunque no existe alguna contraindicación directa, se recomienda que personas que padezcan de diabetes tomen precauciones al tomarlo, ya que este puede aumentar el efecto de la medicación hipoglucémica, causando que los niveles de glicemia en la sangre bajen más de lo debido.
Además, las personas que sean propensas a los sangrados no deberían tomar una dosis demasiado alta, ya que este puede relentecer el proceso de coagulación de la sangre, causando mayor riesgo de derrames.
Siempre deben seguirse las indicaciones de un médico en cuanto la dosis adecuada según la edad, el estado de salud, el peso, entre otros factores; en especial cuando se trata de una embarazada o madre lactante.
También es importante resaltar que el consumo del aceite de hígado de bacalao puede causar, en algunos casos, mal aliento, deposiciones flojas, malestares estomacales, nauseas o gases. Además, una ingesta excesiva de vitamina A puede conllevar a una intoxicación, por lo tanto, es primordial consultar con un profesional que determine cuál es la dosis adecuada para cada persona.
¿Dónde comprar aceite de hígado de bacalao?
Adquirir aceite de hígado de bacalao no es una tarea complicada, ya que muchas tiendas naturistas ofrecen este producto en diferentes presentaciones. Una de estas es el aceite líquido, pero, debido a su textura y sabor fuerte, muchas personas prefieren adquirirla como cápsulas o perlas
Además, múltiples compañías fabricantes y distribuidoras de suplementos alimenticios de origen natural incluyen entre sus líneas de productos el aceite de hígado bacalao. Para niños, suele ofrecerse el jarabe, cuya fórmula combina este aceite con alguna fruta, comúnmente cítrica, para mejorar su sabor y facilitar su consumo.
Usos del hígado de bacalao
Como ya hemos mencionado antes, el aceite de hígado de bacalao se usa, de forma líquida o en capsulas, como ayudante en el mejoramiento del sistema inmune y como suplemento alimenticio. Además, puede ser usado como ayudante en enfermedades como el reumatismo, la depresión, entre otras.
Muchas personas dudan en tomarlo porque piensan que el aceite de hígado de bacalao engorda, pero esto no es del todo cierto, ya que el contenido calórico de la dosis diaria recomendada no es tan alto como para impactar de manera significativa el peso de una persona.
Sin embargo, puede usarse en el tratamiento de raquitismo y el aumento del peso ya que contribuye a que el tracto digestivo absorba mejor los nutrientes de los alimentos, lo que a su vez mejora el proceso de diversos órganos en el cuerpo.
También puede usarse aceite de hígado de bacalao para niños, sobre todo durante la etapa de crecimiento, ya que este puede ayudar a que sus huesos se formen de la manera adecuada y los fortalece, además, puede prevenir ciertos trastornos de la vista.
Otro uso interesante es el aceite de hígado de bacalao para perros, su aporte vitamínico y de ácidos grasos esenciales puede ayudar en las razas que son propensas a la ceguera o a las enfermedades de los huesos. Además, es excelente para prevenir algunos tipos de cáncer que son comunes en estos animales.
Así mismo, puede optarse por la versión liquida del aceite de hígado de bacalao para la piel, pues su contenido de vitaminas y antioxidantes retrasan su envejecimiento, ayuda a reducir las líneas de expresión y previene la aparición temprana de arrugas.
Por otro lado, el aceite de hígado de bacalao para el cabello también se ha popularizado, en especial porque este puede estimular su crecimiento y prevenir su caída. También es excelente para realizar tratamientos hidratantes, tanto en el cuero cabelludo como en el largo. Este puede ser utilizado con frecuencia, ya que no deja residuos y, tras lavarlo, no queda ningún tipo de olor.
Si lo que deseas es aprovechar al máximo sus propiedades, lo mejor será asegurar de contar con aceite de hígado de bacalao fermentado, ya que su proceso de extracción garantiza que su contenido vitamínico y de ácidos grasos esenciales continúe intacto
¿Cómo consumir aceite de hígado de bacalao?
El consumo seguro del aceite de hígado de bacalao está estrechamente relacionado con la correcta dosificación, la cual puede variar de una persona a otra según diversos factores. Algunas marcas farmacéuticas que ofrecen capsulas de este aceite recomiendan la ingesta de una o dos capsulas de forma diaria, pero esto puede depender muchísimo del peso, la edad y el estado de salud de la persona.
Cuando se trata de niños, lo más recomendable es comenzar con una dosis de unos 2,5 ml, lo que equivales a media cucharadita, e ir incrementado la dosis de forma gradual hasta llegar a los 5 ml al día, siempre sin excederse para no causar malestares por el consumo excesivo de vitamina A.
Es importante que personas embarazadas, en procesos de lactancia o que padezcan de enfermedades de coagulación de la sangre o diabetes, tomen aún más precauciones al consumir este aceite.
Aunque es posible conseguir este aceite puro, lo mejor es optar por consumirlo en jarabe o en perlas, ya que tiene un sabor fuerte que algunas personas, en especial niños, les cuesta ingerir. Sin embargo, esta presentación es ideal para tratar alguna afección de la piel o para mejorar su aspecto; también es muy útil para aplicar sobre el cabello y el cuero cabello, aplicando suaves masajes para estimular su crecimiento sano.
Los mejores aceite de hígado de bacalao
El aceite de hígado de bacalao es un suplemento con elevados niveles de ácidos grasos y vitaminas, por lo que su consumo (especialmente por parte de niños) es muy recomendado.
A día de hoy, es posible encontrarlo en una gran variedad de presentaciones distintas desde cápsulas suaves hasta soluciones líquidas.
Presentamos algunos de los mejores aceites de hígado de bacalao que pueden adquirirse en el mercado a día de hoy. Te invitamos a que continúes con nosotros para conocer mayores detalles sobre ellos. Ver tienda
Aceite de hígado de bacalao de 1 litro para perros, gatos y caballos AniForte
Siendo extraído directamente del hígado fresco del pez, este aceite de bacalao cuenta con ácidos grasos de gran importancia y vitaminas para garantizar la máxima salud de tu mascota.
Se trata de un producto totalmente natural sin ninguna clase de agregado artificial que ayuda a mantener la fortaleza de los huesos y reforzar tanto el metabolismo como el sistema inmunológico.
Su modo de suministro es sumamente sencillo, pues tan solo debe mezclarse con la comida normal de la mascota. Su consumo es recomendado tanto para animales jóvenes como para adultos.
De acuerdo al tipo de animal al que se destine su utilización, así como a su peso, las cantidades a ofrecer pueden variar. Siendo así:
- Perros: ½ cucharada por cada 10 kilogramos de peso, dos veces por semana
- Gatos: ¼ de cucharada dos veces por semana
- Caballos: Una cucharadita por cada 100 kilogramos, dos o tres veces por semana
Es importante recordar agitar la mezcla muy bien antes de utilizarla. Ver en Amazon
Aceite de hígado de bacalao sin sabor Green Pasture
Contando con una excelente calidad de fabricación y siendo un suministro natural de Omega 3, 6, 7 y 9, así como de vitaminas A y D, este producto es uno de los mejores aceites de hígado de bacalao que pueden adquirirse en el mercado hoy.
Se trata de una sustancia fermentada naturalmente para una biodisponibilidad mucho óptima. Además, carece de sabor, lo que hace mucho más fácil consumirlo y mezclarlo con otros alimentos.
Es posible adquirirlo en una botella con capacidad de 237 mililitros, por lo que ofrece un rendimiento bastante bueno, siendo un complemento ideal para la nutrición diaria. Ver en Amazon
Aceite de hígado de bacalao con Omega 3 y sabor a limón Möller’s
Este aceite de hígado de bacalao se elabora en Noruega bajo los más exigentes estándares de calidad y a partir de una pesca sostenible que no afecta el equilibrio del ecosistema.
Disponible en presentación de 250 mililitros, su sabor a limón lo hace muy fácil de comer, siendo así una alternativa de compra perfecta para aquellas personas que no sienten mucha simpatía por el sabor del pescado, especialmente niños.
El consumo del aceite de hígado de bacalao Möller’s aporta importantes vitaminas y suplementos para el organismo. Tal es el caso de la vitamina A, E y D, así como también del Omega 3.
De esta forma contribuye a mantener la óptima salud del corazón y el cerebro, mientras que refuerza el sistema inmunológico y mejora la capacidad visual.
Al comprarlo, se puede tener total confianza de que se adquiere un producto totalmente natural y de la más alta calidad.
La dosis diaria recomendada para el consumo de este suplemento varía de acuerdo con la edad:
- Para niños de hasta seis meses, se recomienda iniciar con 2.5 mililitros por día e ir incrementando progresivamente hasta los 5 mililitros
- Para niños de más de seis meses, jóvenes y adultos, la cantidad sugerida es de 5 mililitros al día.
Es necesario tener en consideración que una vez abierto, el producto debe conservarse en el refrigerador, donde mantendrá sus propiedades por un máximo de tres meses. Ver en Amazon
Aceite de bacalao en cápsulas SimplySupplements
Siendo ideal para aquellas personas que desean estar saludables, pero que no disfrutan de la presentación líquida de este suplemento, el aceite de bacalao en cápsulas SimplySupplements es una fantástica adquisición.
Se trata de un producto con abundante Omega 3, ácido eicosapentaenoico y ácido docosahexaenoico, ofreciendo también vitaminas A y D.
Cada una de las cápsulas contiene 1000 miligramos de aceite de hígado de bacalao, el cual favorece a la salud del corazón y las articulaciones, al mismo tiempo que ayuda a aliviar problemas circulatorios.
Una vez abierto, es aconsejable conservarlo en un lugar fresco y con poca humedad. En cuanto a su consumo, la dosis recomendada va de una a tres cápsulas diarias. No obstante, se sugiere consultar a un médico de confianza antes de iniciar su consumo.
Resulta importante mencionar que todos los peces utilizados para su elaboración provienen de la pesca sostenible, de manera que su producción no perjudica el equilibrio del medio ambiente. Ver en Amazon
Aceite de hígado de bacalao en cápsulas blandas Solgar
Incluyendo 250 cápsulas, este aceite de hígado de bacalao presenta una formula con abundantes ácidos grasos y vitaminas A y D.
Se obtiene a partir de peces pequeños y es destilado molecularmente para garantizar la eliminación de cualquier tipo de elemento que pudiese ser perjudicial para el usuario. Ver en Amazon
El consumo de estas cápsulas tiene efectos sumamente positivos sobre el organismo. Entre los más notorios se encuentran:
- Contribuye al apropiado funcionamiento del sistema inmunológico
- Mantiene la buena salud de los dientes y los huesos
- Regula los niveles de calcio en el organismo
- Garantiza la buena salud de los músculos y la piel
- Favorece las funciones cerebrales y cardiacas, así como la vista
Aceite de hígado de bacalao ártico Nordic Naturals
Elaborado en su totalidad a partir de bacalaos silvestres del ártico, este suplemento es de gran ayuda para promover la salud cardiaca y cerebral, mejorando además el sistema nervioso e inmune.
Una de sus características más peculiares es que puede adquirirse tanto con esencia nula, como en distintos sabores frutales. La fresa, la naranja y el limón son algunas de las opciones más populares.
Es importante destacar que se trata de un producto totalmente natural, sin ninguna clase de sabor o elemento artificial agregado.
Sus ingredientes incluyen: aceite de hígado de bacalao ártico purificado, sabores de frutas naturales y cápsulas de gelatina.
De esta forma, se trata de uno de los mejores productos de su clase que pueden adquirirse en el mercado a día de hoy, pues aporta todas las vitaminas y ácidos grasos que el cuerpo necesita sin ofrecer ningún tipo de sabor desagradable.